SUBSTITUEZ MALIN. Remplacez l’un des œufs ou la moitié du fromage que vous mettez dans votre omelette par des épinards, des oignons ou des champignons. Les légumes vont rajouter du volume et de la saveur et apporter moins de calories que les œufs ou le fromage.
Diminuez la quantité de céréales que vous versez dans votre bol pour faire de la place à des myrtilles ou des morceaux de bananes, de pêches ou de fraises. Vous pouvez toujours manger un bol entier, mais avec beaucoup moins de calories.
Pour la cuisine, remplacer de la farine de blé complet peut rajouter une toute nouvelle dimension de nutriments, de saveurs et de texture. Étant donné que le blé complet comprend l’enveloppe externe de la graine, il procure aussi davantage de fibres, ce qui favorise la digestion et qui peut même réduire les risques de diabète et de maladies cardiaques.
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